Voeding

Wat het alle koolhidrate gemeen?


Alle koolhidrate omskep in die eenvoudigste soort suiker.

Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Koolhidrate is die belangrikste energiebron van u liggaam en die voorkeurstipe brandstof vir u breinselle. Oor die algemeen pas koolhidrate in een van die twee kategorieë: Eenvoudig of kompleks. Eenvoudige koolhidrate is suikers wat vinnig verteer, terwyl komplekse koolhidrate vertakte molekules is wat langer neem om af te breek. Alhoewel hulle elkeen anders in u stelsel verwerk word, het hulle tog 'n paar ooreenkomste.

Kalorieë

Volgens die dieetriglyne vir Amerikaners, moet alle koolhidrate 45 tot 65 persent van u totale kalorieë beslaan, en die koolhidrate bevat 4 kalorieë per gram. As 1.800 kalorieë per dag tipies vir u is, benodig u 810 tot 1.170 kalorieë van koolhidrate, of 202 tot 292 gram per dag.

Energie funksie

Dit maak nie saak watter soort koolhidraat jy het nie, almal verander uiteindelik in glukose vir energie. Suikers omskep in een stap in jou dunderm. Ensieme verander sukrose, dekstrose, laktose en ander suikers in glukose en fruktose. Dit is die eenvoudigste soorte suikers wat al u selle aanhits, verduidelik die National Clearinghouse-inligting vir spysverteringskwale. Stysel ondergaan 'n paar verskillende stappe voordat dit in glukose omskep word. As u kou, begin speeksel ingewikkelde styselmolekules afbreek, en dit dan in maltose, 'n soort suiker, word. Sodra die maltoseverbindings u derms tref, word ensiematiese sappe dit omgeskakel in glukose vir energie. As al die omskakeling van suikers en stysel voltooi is, kom glukose in u bloedstroom nadat dit deur die dermwand opgeneem is.

Effek op bloedsuiker

Koolstowwe deel ook die vermoë om u bloedsuikervlakke te beïnvloed as gevolg van die glukose wat in u bloedstroom opgeneem is na die spysvertering. Verskillende koolhidrate het egter verskillende effekte. Suikers - soos tafelsuiker - en voedsel wat met verfynde meel vervaardig word, is geneig om u bloedsuikervlakke vinniger te verhoog na 'n maaltyd, terwyl volgraan en ander koolhidrate wat baie vesel bevat minder geneig is tot gevolge.

Vesel is die uitsondering

Die enigste soort koolhidraat wat sy eie aparte eienskappe het, is vesel. Alhoewel vesel inderdaad 'n komplekse koolhidraat is, kan u liggaam dit nie afbreek nie. Vesel beweeg deur die ingewande deur die ingewande en help die spysverteringsprosesse. Maar dit dra geen kalorieë by tot u dieet nie, en dit verander ook nooit in glukose nie. Omdat vesel anders optree as enige ander soort koolhidraat, het dit sy eie aanbeveling. Daar is 14 gram vesel nodig vir elke 1000 kalorieë wat u in u dieet het, lui die dieetriglyne vir Amerikaners 2010. As u byvoorbeeld 'n dieet van 1,800 kalorieë volg, benodig u elke dag 25 gram vesel.

Hulpbronne (1)


Kyk die video: SUPER VEEL CONTANT GELD GEVONDEN!! #2016 (September 2021).