Voeding

Chia-sade en ALA-vette

Chia-sade en ALA-vette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chia sade kan die voedingstowwe in u smoothies versterk.

Jupiterimages / Creatas / Getty Images

U liggaam benodig twee soorte essensiële vetsure wat hy nie alleen kan produseer nie: alfa-linoleensuur, of ALA, en linolzuur. Albei is meer-onversadigde vette, maar ALA is 'n omega-3-vetsuur, en linolzuur is 'n omega-6. Navorsing wat deur die Linus Pauling Institute aangehaal is, dui daarop dat die bevordering van omega-3-vetsure in u dieet in plaas van omega-6's beter hart-, brein- en senuweegesondheid kan bevorder. Klein chia sade is van die rykste bronne van ALA.

Chia Saad Oorsig

Chia-sade kom van Salvia hispanica, 'n woestynplant wat verband hou met kruisement. Hierdie klein sade was prominent in die dieet van die antieke Azteken in Sentraal-Amerika. Hoewel hulle wit of swart kan wees, het die twee kleure feitlik identiese voedingsprofiele, volgens Wayne Coates, landbou-navorser.

Voedingsinhoud

Hoë hoeveelhede spesifieke voedingstowwe maak chia-sade voedingskraghuise. Volgens Coates is hierdie sade 20 persent proteïen, 38 persent vesel en 19,5 persent ALA. 'N Porsie chia-sade - 15 gram of ongeveer 1/2 gram - lewer 2,3 gram proteïen, 5 gram vesel en 3,4 gram ALA. Hierdie hoeveelheid ALA is meer as twee keer die voldoende inname vir mans wat deur die Amerikaanse Instituut vir Geneeskunde aanbeveel word, en meer as drie keer die voldoende inname vir vroue. Chia sade verslaan ander soorte sade, insluitend vlasaad, vir ALA-inhoud.

Kwaliteit oorwegings

Die kwaliteit van chia-sade wissel volgens vervaardigers, wat die voedingsinhoud daarvan beïnvloed. Soek die swart of wit saad; rooi of rooibruin sade dui aan dat hulle onvolwasse is en nie van dieselfde gehalte as volwasse sade is nie. Kleiner as gewone swart sade is eintlik sade, sê Coates aan die Huffington Post.

Gebruike vir Chia sade

Die Akademie vir Voeding en Dieetkunde beveel aan dat die hele chia-sade op graan-, jogurt- en graankos soos rys gestrooi word. Dr Coates het aan News News gesê dat hy sy daaglikse slaai met die sade bedek. Chia sade vorm 'n gel as dit met vloeistowwe soos water of sap gemeng word. 'N Porsie sal die voedingswaarde van u ontbyt- of middagete-smoothie verhoog.


Kyk die video: WW2 - OverSimplified Part 1 (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Egidius

    Jy is verkeerd. Ek kan die posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal bespreek.

  2. Peregrine

    Jy het die merk getref. It seems to me it is very excellent thought. Heeltemal met jou sal ek saamstem.



Skryf 'n boodskap