Voeding

Vrugteslaai vir 'n gesonde middagete


Kombineer mango's, olywe en neute vir 'n gebalanseerde maaltyd.

Eising / Photodisc / Getty Images

'N Oproer van kleure wat te mooi is om te eet. Dit is wat 'n vrugteslaai is. As jy net na een kyk, wil jy partytjie hou, sodat jy jou eie kleurryke skepping kan dien. Appels, druiwe en peer-skyfies is almal opgerol met 'n besprinkel bosbessies of frambose. Die vraag is: hoe weet u watter vrugte om in te sluit, sodat die geure mekaar aanvul, eerder as om mee te ding? Dit is eintlik 'n briesie. U hoef net 'n bietjie te weet oor vrugtekategorieë.

Vrugte moet aanvullend wees

Vrugteslaai is smaaklik as dit gemaak word met vrugte wat goed meng, gebaseer op hul suurgehalte. Die meeste vrugte val in een van drie hoofkategorieë: suur, suur (medium-suur) en soet. Dit is maklik om 'n vrugteslaai te skep wat nie te tert of te soet is as u vrugte uit dieselfde kategorie kies nie.

Suurvrugte

Suurvrugte vind sy beste vennoot in ander suurvrugte. Sommige van die belangrikste keuses, en hul mees wen-eienskappe, sluit die volgende in:

  • Cranberry - maak die urienweg skoon. Pomelo's - help om hardlywigheid te vergemaklik. Kiwi - gelaai met vitamiene en uitstekend om natrium te suiwer. Suurlemoen - 'n ontgiftingsmiddel anders as enige ander. Kalk - gelaai met voedingstowwe.
  • Oranje - 'n goeie bron vir vitamien C, maar ook goed om inflammasie te verminder.
  • Pynappel - 'n betroubare bydraer tot gesamentlike gesondheid.
  • Granaatjie - nog 'n goeie keuse vir die urienweg. Aarbei - onderdruk cholesterol. Mandaryn - vol voedingstowwe.

Suurvrugte

Sub-suurvrugte onderskei die moontlikheid dat hulle eendag 'n gedempte geur sal hê en dan die volgende byt, byna suur. U kan hierdie kontraste hanteer deur dit saam te bedien:

  • Appel - gelaai met voedingstowwe en goed vir die spysverteringskanaal. Blackberry - propvol voedingstowwe wat help om sterker bene te bou. Bloubessie - teer met antioksidante. * Kersie - 'n vyand van cholesterol.
  • Druif - die rooi variëteite is veral ryk aan antioksidante.
  • Mango - 'n spysverteringshulp en 'n vriend van die niere. Nektarien - ook goed vir die spysverteringstelsel. Perske - gelaai met water en 'n effektiewe diuretikum.
  • Peer - 'n goeie bron van vesel.
  • Pruim - bekend vir sy lakseermiddel. * Framboos - 'n vitamien- en voedingsstofkrag.

Soet vrugte

Alhoewel ons geneig is om alle vrugte as soet te beskou, is daar eintlik 'n soet kategorie waarin die volgende vrugte val:

  • Piesangs - veral bekend vir sy kaliumkrag, maar ook doeltreffend om vet te verbrand. Datum - propvol baie voedingstowwe, wat volgens die grootte daarvan is. Fig - 'n effektiewe dermreiniger.
  • Papaja - is ewe goed om spysverteringsondersteuning te verleen en vet te verbrand.

En ons kan nie vergeet nie

As u wonder waar u gunsteling vrugte - spanspek - op die lys val, geniet dit 'n kategorie vir homself. Dit bevat kantaloep, heuningdou, muskmelon en waatlemoen.

En twee ander vrugteslaai-mededingers - avokado en klapper - val onder die kategorie 'Hoog-vet', hoewel van die gesondste soort. Dit is die tipe vrugte wat u in matigheid wil eet en spaarsamig in 'n vrugteslaai gebruik.

Neem die kans

As u vrugte volgens kategorie skei, kan u dit vermy om 'n smaakbotsing onder diegene in verskillende kategorieë te skep. Maar dit behoort jou nie te verhinder om te eksperimenteer en dinge te vermeng nie - letterlik. Om niks anders as bessiebakke vir middagete te skep nie, kan dof word.

Suurvrugte kan ook vir baie mense moeilik wees om te verteer. Dit is dus nie verstandig om 'n slaai met slegs suurvrugte op te laai nie. Voeg in hierdie geval 'n bietjie suurvrugte by om balans te kry. Suurvrugte trek dikwels voordeel uit soeter insluiting, veral piesang. Met eksperimentering skep u 'n vrugteslaai wat u kan bedien en dit trots kan wees.

Hulpbronne (1)