Voeding

10 soorte voedsel wat hoë transvette het

10 soorte voedsel wat hoë transvette het


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die belangrikste bron van transvette in die Amerikaanse dieet is verwerkte of verpakte voedsel.

Alhoewel 'n klein hoeveelheid transvette natuurlik in voedsel voorkom, is die meeste vloeibare vette wat in vaste stowwe verander is deur 'n chemiese proses wat as hidrogenering bekend staan. Daar is bewys dat die verbruik van transvette bloedlipiede verhoog, inflammasie bevorder en bloedvatafwykings veroorsaak wat die kanse op hartsiektes en ander chroniese toestande verhoog. Die dieetriglyne vir Amerikaners en die Institute of Health beveel aan dat u alle transvette so veel as moontlik vermy; daarom kan enige voedsel wat meer as 0,5 gram per porsie bevat, as hoog in transvet beskou word.

Stok Margarines en groente verkort

Die transvet in margarien en verkorting laat die produkte stewig bly by kamertemperatuur. Margarien is as alternatief vir botter geskep om die hoeveelheid versadigde vette in die standaarddieet te verminder. Versadigde vette verhoog die vlakke van ongesonde cholesterol in ons bloed, bekend as LDL. Die transvet in margarien verhoog egter nie net LDL-cholesterol nie, maar verlaag ook goeie cholesterol, HDL.

Kommersiële gebak

Kommersiële gebak soos verpakte snackkoeke, koekies, brood, muffins en pasteie bevat dikwels verkorte of gedeeltelik gehidrogeneerde olies, gelaai met transvette. Vaste transvette is stabieler as vloeibare vette, wat vervaardigers toelaat om produkte langer op die rakke te hou sonder om die smaak in die gedrang te bring. Koel deegprodukte soos pizzadeeg, kaneelrolletjies en beskuit kan ook transvet bevat.

Diereprodukte

Melk, melkprodukte en vleis bevat natuurlik voorkom transvette wat in die mae van weidende diere soos koeie, bokke en skape geproduseer word. 'N Studie wat in 2011 in' Advances in Nutrition 'gepubliseer is, is geen bekende verband tussen 'n toename in hartsiektes of arteriosklerose met hierdie natuurlik voorkomende vette nie, anders as die positiewe assosiasie wat deur mensgemaakte transvette gesien is.

Kitskos

Die goeie nuus is dat sommige restaurantkettings opgehou het om voedsel in gehidrogeneerde olies te braai en pogings aangewend het om die transvette in hul produkte af te sny. Baie ander is egter traag om gesonder alternatiewe aan te neem. Franse patat, hoendernuggets, knapperige hoender of vis en selfs hamburgers kan transvette bevat.

Koekmengsels en ysters

Verpakte koekmengsels en versiersel bevat dikwels transvette om hul raklewe te verhoog. Pasop ook vir mengsels van boksie, wafel, muffin en beskuit.

Bevrore voedsel

Bevrore pizzakorrels, bevrore aandetes, hasjebruine, patat en hoendervarkies bevat veral transvette baie. Kyk op die etiket vir transvetvrye produkte wanneer u bevrore kosse kies.

Snack Foods

Aartappelskyfies, kaaskrulle, klappers, mikrogolf-springmielies en lekkergoed bevat dikwels transvette. Sommige vervaardigers het egter die stap gemaak om alle transvette uit hul produkte uit te skakel.

Bolaag en Dips

Kyk na die etikette van geklopte bolaag, slaaisouse, sousmengsels en boontjiedoppies vir transvette. Slaan die romerige verbande en die geklopte bolaag oor om ongewenste transvet te vermy.

Koffiewaaier en drankmengsels

Vloeibare koffiekoekies bevat dikwels gedeeltelik gehidrogeneerde olies, ook bekend as transvet. Poeierroomers kan ook transvette bevat om dit maande op die rakke te hou. Sommige sjokoladedrankmengsels - poeiers en stroop - het ook transvet.

Ontbytkos

Sommige ontbytstawe en graan wat as 'n gesonde begin van u dag bemark word, kan verborge bronne van transvette bevat. Bly weg van ontbyttoebroodjies wat by kitskoskettings bedien word en verpakte of bevrore ontbyttoebroodjies, wat tot 3 gram transvet per toebroodjie kan bevat.

Verminder transvet in u dieet

Kontroleer altyd die voedingsetiket om die gram transvet in 'n porsie te bepaal, maar wees bewus daarvan dat voedsel wat minder as 0,5 gram transvet per porsie bevat, steeds as transvetvry gemerk kan word.