Voeding

Is volgraanbruin rys goed vir 'n glutenvrye dieet?

Is volgraanbruin rys goed vir 'n glutenvrye dieet?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bruinrys is 'n glutenvrye voedsel en bevat vitamiene en minerale.

NA / PhotoObjects.net / Getty Images

Volgraanbruinrys is 'n vullende en veelsydige graanveilig vir glutenvrye diëte. Bruinrys voorsien u van vegetariese proteïene, maar nie die proteïen wat simptome veroorsaak by mense wat sensitief is vir gluten nie. U kry dieetvesel, vitamiene en minerale wat gesondheidsbevorderend is van bruinrys. Alhoewel rys self glutenvry is, lees die etiket van 'n verpakte voedsel met bruinrys om te verseker dat dit vry is van glutenbevattende bestanddele.

Gluten

Gluten is die proteïen wat in die graankorrels voorkom, koring, rog, gars, triticale, bulgur, farina, kamut, semolina en spelt. Dit is ook in voedselbymiddels en bestanddele wat van die glutenbevattende korrels gemaak is. Volgens die University of Chicago Celiac Disease Center het mense wat sensitief is vir gluten 'n immuunreaksie nadat hulle dit geëet het, wat simptome soos diarree, buikpyn, opgeblasenheid, gas, hoofpyn, moegheid en veluitslag kan veroorsaak. Om simptome te voorkom, moet u 'n streng glutenvrye dieet volg en alle proteïenbronne vermy.

Proteïen in bruin rys

Bruinrys is 'n glutenvrye alternatief vir volgraan koring en koringprodukte en bied dieselfde hoeveelheid proteïen per porsie as koring. Vanaf 1 koppie gekookte bruinrys kry jy 5 gram vegetariese proteïene. Volgens die Institute of Medicine benodig die meeste mense ten minste 0,8 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig per dag. As u 150 pond weeg, benodig u ten minste 55 gram proteïen per dag; As u 1 koppie bruinrys eet, sal dit 9 persent van u daaglikse proteïenbehoefte voorsien.

Voedingstowwe

Bruinrys bevat, anders as witrys, steeds die rys semels en ryskiem, wat dit 'n volgraan maak. In die algemeen, hoe minder verwerking van 'n graan, hoe hoër is die voedingsinhoud. Een koppie bruinrys bied 218 kalorieë en 3,5 gram dieetvesel, wat help om u spysvertering te reguleer en die cholesterolvlakke te verlaag. U kry ook meer as 15 persent van die daaglikse waarde wat aanbeveel word vir die B-vitamien niacien en die minerale magnesium, fosfor, selenium en mangaan uit een porsie bruinrys.

Kruisbesmetting

Anders as hawer, word rys gewoonlik nie geoes of gemaal met dieselfde toerusting as korrels wat gluten bevat nie. Dit beteken dat die moontlike risiko van kruiskontaminasie van volgraan bruinrys laag is. Dit is egter moontlik dat kontaminasie met gluten tydens voedselverwerking of verpakking van voedsel voorkom. Lees die etiket om seker te maak dat die produk glutenvry is. As u twyfel, bel die maatskappy wat die produk vervaardig en vermy die eet van voedsel wat u nie seker is nie, om moontlike newe-effekte te vermy.



Kommentaar:

  1. Tom

    die bewonderenswaardige boodskap

  2. Frederik

    Natuurlik. En ek het dit raakgeloop. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer. Hier of by PM.

  3. Tereus

    Between us speaking, you should to try look in google.com

  4. Jarrah

    Dankie vir die inligting. Ek het dit nie geweet nie.

  5. Drago

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is u verkeerd. Skryf aan my in PM, ons sal kommunikeer.

  6. Lufian

    Ek is jammer, maar ek dink jy is verkeerd. Ek is seker. Kom ons bespreek. E-pos my by PM, ons praat.

  7. Jerrald

    Ek dink jy sal die fout toelaat. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, ons sal praat.



Skryf 'n boodskap