Info

Wat is Alpha Glucose?

Wat is Alpha Glucose?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Glukose is 'n suikermolekule wat baie verskillende vorme in die ruimte kan aanneem.

utah778 / iStock / Getty Images

Alfa-glukose is 'n spesifieke isomeer van glukose. Glukose kan in verskillende molekulêre vorms bestaan, elkeen met unieke eienskappe. Sommige vorms kom natuurlik voor, ander is die produkte van sintetiese laboratoriumreaksies. Die verskillende vorms het verskillende name. Ongeag die vorm, alle glukosemolekules het egter 6 koolstofatome, en is enkelmonosakkariede.

Reguit ketting glukose struktuur

Glukose word gereeld as 'n reguitkettingmolekule geskryf. As 'n reguit ketting is daar ses koolstofatome, gemerk van 1 tot 6. Koolstof-1 is die koolstof wat deel uitmaak van die aldehied- of CHO-groep. Koolstof-2, koolstof-3, koolstof-4 en koolstof-5 is elk aan vier verskillende groepe gekoppel: 'n waterstofatoom, 'n hidroksielgroep en twee verskillende soorte koolstofatome. Byvoorbeeld, die vier verskillende groepe koolstof-2 is gekoppel om 'n aldehied-CHO-groep, 'n hidroksiel-OH-groep, 'n waterstof-H-atoom en 'n vier-koolstof-CH (OH) CH (OH) CH (OH) CH2 (OH) in te sluit groep. Hierdie vier koolstofatome, C2 tot en met C5, word chirale koolstowwe genoem. Die posisionering van elk van die vier groepe wat daaraan verbonde is, bepaal die algehele driedimensionele vorm in die ruimte.

Strukture van glukose-ring

Alfa-glukose is 'n vorm van glukose wat in 'n ringvorm is. Ringvormige glukosestrukture kom voor wanneer die hidroksiel-OH-groep op die koolstof-6-atoom reageer met die aldehiedgroep op die koolstof-1-atoom. 'N Watermolekule word verwyder, en die resultaat is 'n seshoek waardeur vyf koolstofatome vyf hoekpunte vorm, en 'n suurstofatoom die sesde toppunt uitmaak.

Isomere

Die chirale koolwaterstowwe van glukose kan op verskillende maniere in die ruimte georienteer word, wat verskillende isomere van glukose skep. Isomere is verbindings met dieselfde molekulêre formule, maar verskillende driedimensionele strukture. Daar is twee soorte isomere, strukturele isomere en stereoisomere. Strukturele isomere het dieselfde molekulêre formule, maar die atome word in 'n ander volgorde gebind. Byvoorbeeld, glukose en galaktose is strukturele isomere. Stereoisomere, daarenteen, is isomere molekules wat dieselfde molekulêre formule het en die atome is ook in dieselfde volgorde gebind, maar hulle verskil in hul driedimensionele oriëntasie van hul atome in die ruimte. Alfa-glukose en beta-glukose is voorbeelde van stereoisomere.

Alfa-glukosestruktuur

Alfa-glukose is 'n spesifieke stereoisomeer van glukose. In die ringvorm bestaan ​​alfa-glukose wanneer die hidroksielgroep op die koolstof-1-atoom onder die vlak van die ring is, en in dieselfde vlak as die hidroksielgroep op koolstof-2 en koolstof-4. In teenstelling hiermee is beta-glukose die isomeer waar die hidroksielgroep op die koolstof 1-atoom bokant die vlak van die ring is en in dieselfde vlak as die hidroksielgroep op die koolstof-3-atoom.

D- en L-vorms van glukose

Glukose kan ook bestaan ​​as D- en L-vorms, wat bloot glukosemolekules is wat spieëlbeelde van mekaar is. Die D- en L-aanduidings verwys onderskeidelik na dekstrorotatoriese en levrorotatoriese, regs-roterende en links-roterende. Oplossings van D-glukose draai gepolariseerde lig na regs, terwyl oplossings van L-glukose gepolariseerde lig na links draai. Slegs D-glukose bestaan ​​in die natuur.


Kyk die video: alpha and beta glucose (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Albinus

    Jy het die plek getref. An excellent idea, I support it.

  2. Quennel

    Ek, jammer, maar dit pas my beslis glad nie. Wie anders kan asemhaal?

  3. Geedar

    Daar sou meer sulke onderwerpe wees!

  4. Tila

    En ek glo haar !!!

  5. Braktilar

    He is definitely wrong

  6. Jozy

    Hier kyk ek na al die entoesiastiese opmerkings, en ek kan nie verstaan ​​nie - of is dit ek agter die tye, of is almal mal? Nee, wat perfek geskryf is, die oorspronklike styl is sigbaar - ek sal nie daarmee redeneer nie. Maar wat die inhoud self betref - waarom beskryf dit? Alhoewel baie belangstel: waarskynlik verstaan ​​ek nie iets nie.



Skryf 'n boodskap